Lekk's 115, Snack Egg Roll yang Kekinian

115 Production, itulah UKM yang saya kerjakan. UKM ini didirikan oleh Ibu Iis Imas Maskiah dan terletak di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Salah satu produknya adalah snack egg roll dengan nama brand Lekk’is 115 dengan tagline “Renyah, Gurih, dan Nikmat”, snack egg roll ini diproduksi sendiri oleh Ibu Iis di rumahnya. Perbedaan dengan egg roll lainnya yang beredar di pasaran adalah egg roll ini diproduksi tanpa bahan pengawet sama sekali sehingga menjadikannya lebih sehat dan higienis. Daya jual utamanya terletak pada varian rasa yang dimilikinya, ada sebelas varian rasa mulai rasa original, coklat, keju, wijen, waluh, pandan, kacang mete, kelapa, ubi ungu, dan red velvet.

Selain snack UKM 115 Production juga memproduksi jajanan pasar dan juga produk garmen seperti pakaian anak dan dewasa, kerudung, dan celana. Untuk produk garmen 115 Production masih menerima pesanan untuk brand lain dan belum dipasarkan dengan brand sendiri. Untuk pegawai yang dikerjakan masih panggilan dan belum pegawai tetap. Untuk produk snack Lekk’is 115 ada dua varian kemasan, kemasan kecil 100gr dan kemasan besar 200gr. Untuk kemasan 100gr dihargai Rp. 27.000 dan kemasan 200gr dihargai Rp. 36.000 saja. Untuk harga produk garmen tidak menentu tergantung kesepakatan dengan klien.

Snack Lekk’is 115 dapat dipesan melalui media sosial mereka seperti Instagram dan Whatsapp, sayangnya snack ini tidak ready stock dan harus melakukan pemesanan terlebih dahulu. “Minimal pemesanan snack ini adalah dua buah untuk perorangan agar menghemat biaya dan waktu” kata Ibu Iis ketika diwawancarai. Snack ini juga tidak di stok banyak dan harus melalui proses pemesanan juga karena untuk menjaga kualitas dan rasa dari snack ini, karena snack ini tidak menggunakan bahan pengawet sehingga daya tahannya di bawah snack egg roll lainnya, snack Lekk’is 115 dapat bertahan sampai dengan dua bulan di kemasan yang tertutup rapat. Selain tanpa menggunakan bahan pengawet, pewarna yang digunakan untuk membedakan varian antar rasa pun menggunakan pewarna alami yang di eksrak dari bahan utama perasa itu sendiri, sehingga lebih sehat dan bernutrisi.